Menu Ristorante

Piatto del giorno

Piatto del giorno

Piatto del giorno

— martedì 27 luglio

CRESPELLA PROSCIUTTO E RICOTTA, MANZO FUME', PATATE AL FORNO

coperto, acqua e caffè inclusi

• 13,00

LatticiniUova
Lunch menu

Lunch menu

Lunch menu

— PRIMI

LASAGNA VERDE

• 7,50

CerealiUovaLatticiniSedanoAnidride solforosa

PARMIGIANA DI MELANZANE

• 7,50

LatticiniSedano

PASTICCIO DI CARNE

• 7,50

CerealiUovaLatticiniSedanoAnidride solforosa

— SECONDI

POLPETTE DI CARNE

• 7,50

CerealiUovaSoiaSedano

POLPETTE DI SPINACI E FORMAGGIO Vegetariano

• 7,50

CerealiUovaLatticiniSedanoAnidride solforosa

POLPETTE CARNE E PISELLI

• 7,50

SoiaUovaCerealiSedano

— CONTORNI

BROCCOLI AL VAPORE Vegano

• 3,50

PATATE AL FORNO Vegano

• 3,50

PATATE CON BUCCIA ROSSA SABBIATE Vegano

• 3,50

Cereali

SPINACI AL VAPORE Vegano

• 3,50

VERDURE MISTE GRATINATE Vegetariano

• 3,50

Cereali

— HEALTHY FOOD

FARRO PERLATO CON SPINACI, PINOLI E BACCHE DI GOJI Vegano

• 6,50

CerealiFrutta a guscio

Appetizers & salads

Appetizers & salads

Appetizers & salads

CHIPS DI PATATA CON BUCCIA Vegetariano

servite con la maionese "Gustoteca"

• 4,40

CerealiUovaSoia

FIORI DI ZUCCA PASTELLATI

ripieni di alici, serviti con la nostra salsa pomodoro condita

• 4,40

CerealiUovaPesceLatticini

FUNGHI CON PANATURA SPEZIATA E CROCCANTE Vegetariano

accompagnati con salsa di yogurt alle erbe

• 4,40

CerealiUovaPesceSoia

CAESAR SALAD

con petto di pollo, pancetta "Bazza" e scaglie di Grana Padano DOP

• 10,90

CerealiLatticini

VEGGIE BOWL Vegano

con farro perlato ed avocado, su base di misticanza, mandorle, noci e arance

• 9,90

CerealiFrutta a guscio

INSALATA STAGIONALE

misticanza con pomodorini, carne salada, burrata, noci e mandorle servita con dressing ai lamponi

• 12,90

Frutta a guscioLatticini
Antipasti

Antipasti

Antipasti

Entrèe

• 0,00

SELEZIONE DI SALUMI E GIARDINIERA DI MORGAN

prosciutto crudo "Attilio Fontana", pancetta e sopressa "Bazza", servito con pane senatore cappelli

• 12,00

CerealiSedano

BATTUTA DI MANZO GUSTOTECA

servita con pane senatore cappelli

• 12,00

CerealiSoiaLatticiniSenape

CARNE SALADA TRENTINA

servita con purea di lamponi, noci tostate, dressing allo yogurt e lamponi freschi

• 10,00

LatticiniFrutta a guscio

CARPACCIO DI MANZO FUME'

servito con porcini rosolati e scaglie di pecorino di Pienza DOP

• 10,00

CerealiLatticini

BURRATA PUGLIESE Vegetariano

servita con pomodorini in olio cottura, olive taggiasche e pane senatore cappelli

• 10,00

Latticini

TARTARA DI TONNO PINNA GIALLA

su dadolata di avocado profumata allo zenzero

• 12,00

CerealiPesce

POLPO CON PATATE, SEDANO ED OLIVE TAGGIASCHE

servito con misticanza di insalata su crostone di pane aromatizzato all'aglio

• 12,00

ArachidiSoiaSedanoMolluschi

Primi

Primi

Primi

RAVIOLI RIPIENI AL FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO Vegetariano

serviti con salsa di pomodoro rustico e noci tostate

• 12,00

CerealiUovaLatticiniFrutta a guscio

GNOCCHI DI PATATE CON FONDUTA DI PARMIGIANO 24 MESI DOP

serviti con porcini rosolati e croccante di pancetta "Bazza"

• 12,00

CerealiLatticiniAnidride solforosa

CALAMARATA DI PASTA FRESCA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA, CRUMBLE DI PANE AROMATIZZATO

sapori semplici della tradizione del Sud

• 11,00

CerealiLatticini

SPAGHETTI CHITARRA IN CARBONARA DI GAMBERO ROSSO

con pepe nero macinato fresco e profumato di agrume

• 12,00

CerealiCrostaceiUovaLatticiniFrutta a guscioAnidride solforosa

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON AMATRICIANA DI TONNO FRESCO

e granella di pistacchio tostato

• 11,00

CerealiUovaPesceFrutta a guscioSedanoMolluschi

FUSILLI DI LENTICCHIE CON CREMA DI CARCIOFI Vegano

e granella di mandorle

• 10,00

LatticiniFrutta a guscio
Secondi

Secondi

Secondi

TAGLIATA DI MANZETTA

con pomodori in olio cottura e patate con buccia sabbiate

• 18,90

CerealiArachidi

GUANCETTA DI MAIALE

cotta a bassa temperatura servita con spinaci e verdure padellate

• 16,90

CerealiLatticiniSedano

COTOLETTA DI MAIALE

panatura croccante e chips di patate

• 15,90

CerealiUovaArachidiSoiaLatticiniFrutta a guscio

TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SEMI

con verdure mediterranee padellate

• 18,90

PesceFrutta a guscioAnidride solforosa

FRITTO DI CANESTRELLI E CHIPS DI CARCIOFI

su hummus di ceci ed olio aromatizzato al rosmarino

• 16,90

CerealiUovaPesceArachidiFrutta a guscioAnidride solforosaMolluschi

FRITTO MISTO CON VERDURE

calamaretti spillo, code di gambero e verdure fresche pastellate

• 15,90

CerealiCrostaceiUovaPesceArachidiSoiaAnidride solforosaMolluschi

BEYOND MEAT Vegano

burger vegano con spinaci padellati e chips di patate

• 14,90

CerealiSoia

Kids menu

Kids menu

Kids menu

— PRIMINI

VELLUTATA DI PATATE E CAROTE

• 5,90

Sedano

PICCOLINI CON SALSA AL POMODORO

• 6,90

Cereali

PICCOLINI ALL'OLIO EVO

• 6,90

Cereali

PICCOLINI AL RAGU ALLA BOLOGNESE

• 6,90

Cereali

— SECONDINI

FILETTI DI POLLO CROCCANTE

contorno a scelta fra patate fritte, spinaci padellati o patate al forno

• 6,90

CerealiSoiaSedano

CROCCHETTE DI MERLUZZO

contorno a scelta fra patate fritte, spinaci padellati o patate al forno

• 6,90

CerealiPesce

POLPETTE DI MANZO AL SUGO

contorno a scelta fra patate fritte, spinaci padellati o patate al forno

• 6,90

CerealiUovaSoiaLatticiniSedano

— DOLCINI

HIP POP GELATO FRAGOLA

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio

TWITTY GELATO FIOR DI LATTE

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio

PAN DAN GELATO VANIGLIA

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio

CIP CIOK GELATO CIOCCOLATO

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio
Dolci

Dolci

Dolci

CREMOSO AL CIOCCOLATO

con cuore di cioccolato monorigine di Santo Domingo

• 4,80

LatticiniUovaFrutta a guscio

RICOTTA E CIOCCOLATO

morbidi biscotti al cacao con crema alla ricotta, nocciola e gocce di cioccolato

• 4,80

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscio

CREMA DI MASCARPONE E LAMPONI

con pan di spagna e granella di pistacchio

• 5,40

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscio

TIRAMISU

classico intramontabile

• 5,40

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscio

COPPA MANDORLE TOSTATE E AMARETTO

con crema mascarpone, amaretti e mandorle

• 5,40

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscio

Vini al calice

Vini al calice

Vini al calice

C. PROSECCO CA' DEL SOLE

• 3,00

— BIANCHI

VENETO BIANCO IGT "INFINITO"

Maeli

• 4,00

LUGANA DOC

Olivini

• 3,50

ALTO ADIGE GEWURTZTRAMINER DOC "JOSEPH"

Hoffstatter

• 5,00

COLLI ORIENTALI FRIULANO DOC

Colutta

• 4,50

— ROSATI

BARDOLINO CHIARETTO DOC

Cavalchina

• 3,00

— ROSSI

VALPOLICELLA CLASSICA DOC

Allegrini

• 4,00

COLLI EUGANEI ROSSO DOC "VERSACINTO"

Monteversa, BIO

• 4,00

VDF PINOT NOIR "L'ISTANT"

Berthier

• 3,50

SALENTO MALVASIA NERA IGT "Talò'"

Feudi San Marzano

• 4,00

— BOLLICINE

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

Bortoluz

• 3,50

FRANCIACORTA BRUT DOCG

Mosnel, BIO

• 6,00

— DOLCI

SAUTERNES AOC LES CHARMES

Chateau Rieussec

• 4,00

COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO PASSITO "ALPINAE"

Vignalta

• 4,50

Vini in bottiglia

Vini in bottiglia

Vini in bottiglia

— BIANCHI

VENETO BIANCO IGT "INFINITO"

Maeli

• 22,00

COLLI EUGANEI CHARDONNAY DOC

Vignalta

• 28,00

VENETO MANZONI BIANCO IGT "SOTTOVENDA"

Zanovello, BIO

• 20,00

LUGANA DOC

Olivini

• 19,00

BREGANZE VESPAIOLO DOC

Maculan

• 18,00

SOAVE CLASSICO DOC

Pieropan, BIO

• 23,00

ALTO ADIGE GEWURTZTRAMINER DOC "JOSEPH"

Hoffstatter

• 28,00

COLLI ORIENTALI FRIULANO DOC

Colutta

• 25,00

VENEZIA E GIULIA RIBOLLA GIALLA IGT

Schiopetto

• 28,00

ETNA BIANCO DOC

Planeta

• 29,00

CHABLIS 1ER. CRU "MONT DE MILIEU"

Domaine Raoul Gautherin

• 32,00

POUILLY FUME' "JEAN MARIE BERTHIER"

Berthier

• 39,00

MOSEL RIESLING HAUS KLOSTERBERG QbA

Weingut Markus Molitor

• 28,00

— ROSSI

VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Allegrini

• 24,00

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC "MONTI GARBI"

Tenuta Sant'Antonio

• 26,00

COLLI EUGANEI ROSSO DOC "VERSACINTO"

Monteversa - BIO

• 22,00

COLLI EUGANEI CABERNET DOC "GIRAPOGGIO"

Zanovello, BIO

• 28,00

ALTO ADIGE PINOT NERO IGP "MECZAN"

Hoffstatter

• 29,00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CHRONICON

Zaccagnini

• 24,00

LANGHE NEBBIOLO DOC

Batasiolo

• 23,00

AGLIANICO IRPINA DOC "REDIMORE"

Mastrobernardino

• 28,00

ETNA ROSSO DOC

Planeta

• 29,00

SALENTO MALVASIA NERA IGT "Talò"

Feudi San Marzano

• 22,00

VDF PINOT NOIR "L'ISTANT"

Berthier

• 18,00

CHIANTI CLASSICO DOCG "SAN JACOPO"

Castello di Vicchiomaggio

• 22,00

— BOLLICINE

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT ZERO DOSAGE

B. Pertois

• 44,00

CHAMPAGNE BRUT PREMIER

Louis Roederer

• 65,00

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

Bortoluz

• 20,00

FRANCIACORTA BRUT DOCG

Mosnel, BIO

• 32,00

FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG "EBB"

Mosnel, BIO

• 49,00

TRENTO DOC PERLE' BRUT

Ferrari

• 45,00

TRENTO DOC ROSE' EXTRA BRUT "ALPE REGIS"

Rotari

• 30,00

CREMANT D'ALSACE AOC BRUT

Sipp Mack, BIO

• 24,00

— DOLCI

SAUTERNES AOC LES CHARMES 0,75

Chateau Rieussec

• 32,00

COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO PASSITO "ALPINAE" 0,375

Vignalta

• 32,00

Birre

Birre

Birre

— SPINA

STELLA ARTOIS 0,20

Bionda Lager 5,2%

• 3,00

STELLA ARTOIS 0,40

Bionda Lager 5,2%

• 5,00

TONGERLO 0,33

Rossa Ale 6,5%

• 5,00

— BOTTIGLIA

BIRRIFICIO ESTENSE ATHESTE 0,50

Bionda Helles aromatica e tostata 5%

• 8,00

BIRRIFICIO ESTENSE MUNICH 0,50

Rossa Lager tostata, erbacea e floreale 5,2%

• 8,00

BIRRIFICIO ESTENSE IPAREAL 0,50

American Ipa con sentori di frutta esotica 6%

• 8,00

BIRRIFICIO ESTENSE CALLE SAN MIGUEL 0,50

Session Apa con sentori di frutta esotica e pompelmo 5%

• 8,00

Soft drinks, caffetteria e aperitivi

Soft drinks, caffetteria e aperitivi

Soft drinks, caffetteria e aperitivi

ACQUA 0,75 FRIZZANTE

Lurisia

• 3,00

ACQUA 0,75 NATURALE

Lurisia

• 3,00

ACQUA 0,50 PET FRIZZANTE

Lurisia

• 2,00

ACQUA 0,50 PET NATURALE

Lurisia

• 2,00

COCA COLA

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

COCA COLA 0

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

FANTA

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

SPRITE

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

THE AL LIMONE

Bio Plose

• 3,00

THE ALLA PESCA

Bio Plose

• 3,00

ACQUA TONICA

• 3,00

CAFFE'

• 1,20

CAFFE' DECAFFEINATO

• 1,20

ORZO / GINSENG PICCOLO

• 1,30

ORZO / GINSENG GRANDE

• 1,40

CAFFE' CORRETTO CON GRAPPA TRENTINA

• 1,80

APERITIVO LUXARDO

• 3,00

BITTER LUXARDO

• 3,00

HUGO

• 3,00

BELLINI

• 3,00

GINGERINO

• 2,50

CRODINO

• 2,50

Liquori e grappe

Liquori e grappe

Liquori e grappe

GRAPPA AMARONE

• 5,50

GRAPPA 18 LUNE STRAVECCHIA

• 4,00

GRAPPA AROMATICA MOSCATO GEWURTZTRAMINER

• 4,00

GRAPPA FORTE TEROLDEGO MARZEMINO

• 4,00

GRAPPA TRENTINA TRADIZIONALE

• 3,50

LIQUORE CAMILLA "INFUSIONI"

• 4,00

LIQUORE CORRETTO AL CAFFE' "INFUSIONI"

• 4,00

LIQUORE ANICE DI ANNA "INFUSIONI"

• 4,00

AMARO ALLE ERBE DI MONTAGNA

• 4,00

ANIMA NERA

• 2,50

RIVIERA DEI LIMONI - LIMONCINO

• 2,50

CREMA ALPINA ALLA NOCCIOLA

• 3,00

Gustoteca è mangiar bene