Menu Ristorante

Piatto del giorno

Piatto del giorno

Piatto del giorno

— mercoledì 1 dicembre

RISO BASMATI ALLE VERDURE, SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE, CICORIA RIPASSATA ALLA ROMANA

acqua Lurisia pet 0,5 lt, caffè e coperto inclusi

• 13,00

LatticiniCereali
Lunch menu

Lunch menu

Lunch menu

INSALATA DI FARRO E VERDURE Vegano

• 7,50

Cereali

— CONTORNI

VERDURE SPADELLATE

• 3,50

BROCCOLI AL VAPORE Vegano

• 3,50

PATATE AL FORNO Vegano

• 3,50

SPINACI AL VAPORE Vegano

• 3,50

VERDURE MISTE GRATINATE Vegetariano

• 3,50

Cereali

— PRIMI

PARMIGIANA DI MELANZANE

con prosciutto cotto

• 7,50

LatticiniSedano

PASTICCIO DI CARNE

• 7,50

CerealiUovaLatticiniSedanoAnidride solforosa

— SECONDI

POLPETTE DI CARNE

• 7,50

CerealiUovaSoiaSedano

POLPETTE DI SPINACI E FORMAGGIO Vegetariano

• 7,50

CerealiUovaLatticiniSedanoAnidride solforosaArachidi

Appetizers & salads

Appetizers & salads

Appetizers & salads

CICCHETTO CON BACCALà MANTECATO E COULIS DI LAMPONI

servito su pane integrale

• 3,00

CerealiLatticiniPesce

CICCHETTO CON BASE HUMMUS DI CECI, POMODORINI SECCHI, OLIVE TAGGIASCHE, CROSTINI DI PANE AI PROFUMI DI ROSMARINO E CITRONETTE

servito in vaso di vetro

• 3,00

Cereali

CICCHETTO CON BURRATA E CRUDO ATTILIO FONTANA

servito su pane integrale

• 3,00

CerealiLatticini

CICCHETTO CON GAMBERI IN SAOR

servito in vaso di vetro

• 3,00

CerealiCrostacei

CICCHETTO CON MORTADELLA CON PISTACCHI, STRACCIATELLA E GRANELLA DI PISTACCHI

servito su pane integrale

• 3,00

CerealiLatticiniFrutta a guscio

CICCHETTO CON POLPETTA DI CARNE, BASE DI SALSA AL POMODORO RUSTICO E BASILICO FRESCO

servito in vaso di vetro

• 3,00

CerealiLatticiniSoiaUovaSedano

CHIPS DI PATATA CON BUCCIA Vegetariano

servite con la maionese "Gustoteca"

• 4,40

CerealiUovaSoiaArachidi

FIORI DI ZUCCA PASTELLATI

ripieni di mozzarella e alici, serviti con la nostra salsa pomodoro condita

• 4,40

CerealiUovaPesceLatticiniArachidi

FUNGHI CON PANATURA SPEZIATA E CROCCANTE Vegetariano

leggermente piccanti, accompagnati con salsa yogurt

• 4,40

CerealiUovaSoiaArachidi

CAESAR SALAD

con petto di pollo, pancetta "Bazza", scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini, misticanza, crostini di pane e salsa yogurt

• 10,90

CerealiLatticini

VEGGIE BOWL Vegano

con farro perlato ed avocado, su base di misticanza, pomodorini, mandorle, noci e arance, 

• 9,90

CerealiFrutta a guscio

INSALATA STAGIONALE

misticanza con pomodorini, carne salada, burrata, noci e mandorle servita con vinegrette ai lamponi e lamponi freschi

• 12,90

Frutta a guscioLatticini
Antipasti

Antipasti

Antipasti

SELEZIONE DI SALUMI E GIARDINIERA DI MORGAN

prosciutto crudo "Attilio Fontana", pancetta e sopressa "Bazza", servito con pane senatore cappelli

• 12,00

CerealiSedano

BATTUTA DI MANZO GUSTOTECA

servita con pane Senatore Cappelli

• 12,00

CerealiSenape

CARNE SALADA TRENTINA

servita con purea di lamponi, noci tostate, dressing allo yogurt e lamponi freschi

• 10,00

LatticiniFrutta a guscio

CARPACCIO DI MANZO FUME'

servito con porcini rosolati e scaglie di pecorino di Pienza DOP

• 10,00

CerealiLatticini

BURRATA PUGLIESE Vegetariano

servita con pomodorini in olio cottura, olive taggiasche e pane senatore cappelli

• 10,00

LatticiniCereali

TARTARA DI TONNO PINNA GIALLA

su dadolata di avocado profumata allo zenzero, finocchio, crostone di pane Senatore Cappelli

• 12,00

CerealiPesceSoia

POLPO CON PATATE, POMODORINI, SEDANO ED OLIVE TAGGIASCHE

servito su crostone di pane Senatore Cappelli aromatizzato all'aglio

• 12,00

ArachidiSoiaSedanoMolluschiCereali

Primi

Primi

Primi

GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI PARMIGIANO, FUNGI PORCINI E PANCETTA CROCCANTE "BAZZA"

serviti con porcini rosolati e croccante di pancetta "Bazza"

• 12,00

CerealiLatticiniAnidride solforosa

CALAMARATA DI PASTA FRESCA CON CIME DI RAPA, SALSICCIA LEGGERMENTE PICCANTE E CRUMBLE DI PANE AROMATIZZATO

sapori semplici della tradizione del Sud

• 11,00

CerealiLatticini

SPAGHETTI CHITARRA IN CARBONARA DI GAMBERO ROSSO

con pepe nero macinato fresco e profumato di agrume

• 12,00

CerealiCrostaceiUovaLatticiniFrutta a guscioAnidride solforosa

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON AMATRICIANA DI TONNO FRESCO

e granella di pistacchio tostato

• 11,00

CerealiUovaPesceFrutta a guscioSedanoMolluschi
Secondi

Secondi

Secondi

TAGLIATA DI MANZETTA

con pomodori in olio cottura e patate con buccia sabbiate

• 18,90

CerealiArachidi

GUANCETTA DI MAIALE

cotta a bassa temperatura servita con spinaci e verdure padellate

• 16,90

LatticiniSedano

COTOLETTA DI MAIALE

panatura croccante e chips di patate

• 15,90

CerealiUovaArachidi

TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SEMI

con verdure mediterranee padellate

• 18,90

PesceFrutta a guscioAnidride solforosaCereali

FRITTO DI CANESTRELLI E CHIPS DI CARCIOFI

su hummus di ceci ed olio aromatizzato al rosmarino

• 16,90

CerealiUovaPesceArachidiFrutta a guscioAnidride solforosaMolluschi

FRITTO MISTO CON VERDURE

calamaretti spillo, code di gambero e verdure fresche pastellate

• 15,90

CerealiCrostaceiUovaPesceArachidiAnidride solforosaMolluschi

BEYOND MEAT Vegano

burger vegano con spinaci padellati e chips di patate

• 14,90

CerealiSoia

Kids menu

Kids menu

Kids menu

— PRIMINI

VELLUTATA DI PATATE E CAROTE

• 5,90

SedanoLatticini

PICCOLINI CON SALSA AL POMODORO

• 6,90

Cereali

PICCOLINI ALL'OLIO EVO

• 6,90

Cereali

PICCOLINI AL RAGU' ALLA BOLOGNESE

• 6,90

Cereali

— SECONDINI

FILETTI DI POLLO CROCCANTE

contorno a scelta fra patate fritte, spinaci padellati o patate al forno

• 6,90

CerealiSoiaSedanoArachidiUova

CROCCHETTE DI MERLUZZO

contorno a scelta fra patate fritte, spinaci padellati o patate al forno

• 6,90

CerealiPesceUovaArachidi

POLPETTE DI MANZO AL SUGO

contorno a scelta fra patate fritte, spinaci padellati o patate al forno

• 6,90

CerealiUovaSoiaLatticiniSedano

— DOLCINI

HIP POP GELATO FRAGOLA

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio

TWITTY GELATO FIOR DI LATTE

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio

PAN DAN GELATO VANIGLIA

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio

CIP CIOK GELATO CIOCCOLATO

• 4,80

CerealiUovaSoiaLatticiniFrutta a guscio
Dolci

Dolci

Dolci

SORBETTO CREMOSO LIMONE AL PROFUMO DI SALVIA, MIRTILLO

• 4,00

Cereali

CREMOSO AL CIOCCOLATO

• 4,80

LatticiniUovaFrutta a guscioCerealiSoia

RICOTTA E CIOCCOLATO

• 4,80

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscioAnidride solforosaSoia

CREMOSO AL PISTACCHIO

su morbido biscotto alla nocciola, cuore al pistacchio e crema di ricotta, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi

• 4,80

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscioAnidride solforosaSoia

CREMA DI MASCARPONE E LAMPONI

con pan di spagna e granella di pistacchio

• 5,40

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscio

TIRAMISU

classico intramontabile

• 5,40

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscio

CHEESECAKE ALLA FRAGOLA

• 5,40

CerealiLatticiniUovaFrutta a guscioSoia

Vini al calice

Vini al calice

Vini al calice

— ROSSI

C. ROMANGIA ROSSO IGT "RENOSU"

DETTORI

• 4,00

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOCG "EGLE"

albino armani

• 4,00

COLLI EUGANEI ROSSO DOC "VERSACINTO"

Monteversa, BIO

• 4,00

— BIANCHI

VENETO BIANCO IGT "INFINITO"

Maeli

• 4,00

C. LUGANA OLIVINI

Olivini

• 3,50

ALTO ADIGE GEWURTZTRAMINER DOC "JOSEPH"

Hoffstatter

• 5,00

— BOLLICINE

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

Bortoluz

• 3,50

FRANCIACORTA DOCG "SANSEVE" SATEN, MONTE ROSSA

Mosnel, BIO

• 6,00

— DOLCI

SAUTERNES AOC LES CHARMES

Chateau Rieussec

• 4,00

COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO PASSITO "ALPINAE"

Vignalta

• 4,50

Vini in bottiglia

Vini in bottiglia

Vini in bottiglia

Ca del sole spumante

• 18,00

— BIANCHI

VENETO BIANCO IGT "INFINITO"

Maeli

• 22,00

COLLI EUGANEI CHARDONNAY DOC

Vignalta

• 28,00

VENETO MANZONI BIANCO IGT "SOTTOVENDA"

Zanovello, BIO

• 20,00

LUGANA DOC

Olivini

• 19,00

SOAVE CLASSICO DOC

Pieropan, BIO

• 23,00

ALTO ADIGE GEWURTZTRAMINER DOC "JOSEPH"

Hoffstatter

• 28,00

CHABLIS 1ER. CRU "MONT DE MILIEU"

Domaine Raoul Gautherin

• 32,00

POUILLY FUME' "JEAN MARIE BERTHIER"

Berthier

• 39,00

MOSEL RIESLING HAUS KLOSTERBERG QbA

Weingut Markus Molitor

• 28,00

— ROSSI

COLLI EUGANEI ROSSO DOC "VERSACINTO"

Monteversa - BIO

• 22,00

COLLI EUGANEI CABERNET DOC "GIRAPOGGIO"

Zanovello, BIO

• 28,00

PINOT NERO POJER E.SANDRI

Hoffstatter

• 25,00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CHRONICON

Zaccagnini

• 24,00

GATTINARA DOCG TRAVAGLINI

Batasiolo

• 37,00

MONTEFALCO ROSSO DOC - ANTONELLI SAN MARCO

Mastrobernardino

• 23,00

— BOLLICINE

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT ZERO DOSAGE

B. Pertois

• 44,00

CHAMPAGNE BRUT PREMIER

Louis Roederer

• 65,00

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

Bortoluz

• 20,00

FRANCIACORTA DOCG "SANSEVE" SATEN, MONTE ROSSA

monte rossa

• 36,00

FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG "EBB"

Mosnel, BIO

• 49,00

TRENTO DOC PERLE' BRUT

Ferrari

• 45,00

TRENTO DOC BRUT ROSE' - POJER E SANDRI

Rotari

• 39,00

OLTREPO' PAVESE DOCG ROSE' FARFALLA

Ballabio

• 40,00

OLTREPO' PAVESE DOCG EXTRA BRUT BLANC DE NOIR FARFALLA

Ballabio

• 38,00

— DOLCI

SAUTERNES AOC LES CHARMES 0,75

Chateau Rieussec

• 38,00

COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO PASSITO "ALPINAE" 0,375

Vignalta

• 32,00

Birre

Birre

Birre

— SPINA

STELLA ARTOIS 0,20

Bionda Lager 5,2%

• 3,00

STELLA ARTOIS 0,40

Bionda Lager 5,2%

• 5,00

TONGERLO 0,33

Rossa Ale 6,5%

• 5,00

— BOTTIGLIA

BIRRIFICIO ESTENSE ATHESTE 0,50

Bionda Helles aromatica e tostata 5%

• 8,00

BIRRIFICIO ESTENSE MUNICH 0,50

Rossa Lager tostata, erbacea e floreale 5,2%

• 8,00

BIRRIFICIO ESTENSE IPAREAL 0,50

American Ipa con sentori di frutta esotica 6%

• 8,00

BIRRIFICIO ESTENSE CALLE SAN MIGUEL 0,50

Session Apa con sentori di frutta esotica e pompelmo 5%

• 8,00

Soft drinks, caffetteria e aperitivi

Soft drinks, caffetteria e aperitivi

Soft drinks, caffetteria e aperitivi

ANALCOLICO GUSTOTECA

• 4,00

ACQUA 0,75 FRIZZANTE

Lurisia

• 3,00

ACQUA 0,75 NATURALE

Lurisia

• 3,00

ACQUA 0,50 PET FRIZZANTE

Lurisia

• 2,00

ACQUA 0,50 PET NATURALE

Lurisia

• 2,00

COCA COLA

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

COCA COLA 0

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

FANTA

Classic drink in bottiglia di vetro

• 3,00

THE AL LIMONE

Bio Plose

• 3,00

THE ALLA PESCA

Bio Plose

• 3,00

ACQUA TONICA

• 3,00

CAFFE'

• 1,20

CAFFE' DECAFFEINATO

• 1,20

CAFFE' CORRETTO CON GRAPPA TRENTINA

• 1,80

APERITIVO LUXARDO

• 3,00

BITTER LUXARDO

• 3,00

HUGO

• 3,50

BELLINI

• 3,00

GINGERINO

• 2,50

CRODINO

• 2,50

SPRTIZ GUSTOTECA

• 3,50

AMERICANO

• 6,00

NEGRONI SBAGLIATO

• 6,00

NEGRONI GUSTOTECA

• 7,00

GIN TONIC

• 7,00

ANALCOLICO SBAGLIATO GUSTOTECA

• 4,50

Liquori e grappe

Liquori e grappe

Liquori e grappe

GRAPPA AMARONE

• 5,50

GRAPPA 18 LUNE STRAVECCHIA

• 4,00

GRAPPA AROMATICA MOSCATO GEWURTZTRAMINER

• 4,00

GRAPPA FORTE TEROLDEGO MARZEMINO

• 4,00

GRAPPA TRENTINA TRADIZIONALE

• 3,50

LIQUORE CAMILLA "INFUSIONI"

• 4,00

LIQUORE CORRETTO AL CAFFE' "INFUSIONI"

• 4,00

LIQUORE ANICE DI ANNA "INFUSIONI"

• 4,00

AMARO ALLE ERBE DI MONTAGNA

• 4,00

ANIMA NERA

• 2,50

RIVIERA DEI LIMONI - LIMONCINO

• 2,50

CREMA ALPINA ALLA NOCCIOLA

• 3,00

Frutta a guscioLatticini
Gustoteca è stare bene