Cicchetti
Qualche assaggio per partire nel modo giusto
Cicchetti
CICCHETTO CON BACCALA' MANTECATO E POLVERE DI OLIVE NERE
servito su crostino di pane bianco BIO
• 3,50
CICCHETTO CON BASE HUMMUS DI FAGIOLI
olio e rosmarino
• 3,00
CICCHETTO PROSCIUTTO CRUDO E STRACCIATELLA
Crudo San Daniele 18 mesi e stracciatella serviti su crostino di pane bianco BIO
• 3,50
CICCHETTO GAMBERI IN SAOR
saor con cipolla, uvetta e pinoli.
• 3,50
CICCHETTO CON POLPETTA DI CARNE E SALSA AL POMODORO RUSTICO E BASILICO
servito in vaso di vetro,n. 2 polpette
• 3,00
CROCCHETTA DI BACCALA'
servita con maionese alla paprika
• 2,50
CROCCHETTA DI PATATE E RICOTTA AFFUMICATA
servito con salsa yogurt alle erbette
• 2,00
CICCHETTO CON TAPENADE
crostino di pane croccante con pate' di olive
• 2,00
CICCHETTO MORTADELLA
su crostino di pane bianco e crema di gorgonzola dop
• 3,50
Da condividere
Le nostre proposte per iniziare al meglio la serata in compagnia
Da condividere
SELEZIONE DI SALUMI E GIARDINIERA GUSTOTECA
mortadella di bologna IGP, speck dell'alto adige, ossocollo, sopressa veneta e la nostra giardiniera servito con pane tostato
(disponibile senza glutine)
• 16,00
TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO
Crudo San Daniele DOP 18 mesi servito con pane tostato
(disponibile senza glutine)
• 13,50
TAVOLOZZA GUSTOTECA "la selezione dei nostri migliori cicchetti"
6 cicchetti a scelta del nostro chef
• 17,00
BURRATA E POMODORINI
burrata campana DOP, pomodorini e basilico
• 8,50
FILETTI DI POLLO GUSTOTECA
home made, solo pollo italiano, avvolti da una croccante panatura leggermente speziata e serviti con smokey mayo.
• 8,50
PATATE BRAVAS
fritte con salsa bravas alla paprika leggermente piccante
• 7,00
TAGLIERE BURRO E ACCIUGHE
acciughe del Cantabrico, pane croccante e burro salato
• 12,00
CAMEMBERT FRITTI
6 pz di un grande classico fritto, servito con salsa dip leggermente piccante
• 9,00
EXTRA SALSA
a scelta tra maionese, senape, yogurt, smokey mayo
• 1,50
Antipasti
Sfiziosi abbinamenti di carne, di pesce o vegetariani
Antipasti
GAMBERI FRITTI
Gamberi gobbetti fritti, serviti con mayo fatta in casa e lime.
• 8,00
BATTUTA DI MANZO
Condita con sale, pepe, olio evo, senape, accompagnata da pomodorino confit e frutto del cappero, servita con crostini di pane bianco croccante
(disponibile senza glutine)
• 14,00
CROCCHETTE DI PATATE 5 PZ
5 PZ di crocchette ripiene di patate e ricotta affumicata servite con salsa yogurt.
• 9,00
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO
Carpaccio di salmone marinato, insalatina di finocchio condita con dressing all' aneto.
• 12,50
INSALATA DI POLLO
Insalata di pollo CBT, verdure in agrodolce e mayo fatta in casa.
• 9,00
Insalate
Le nostre insalate originali e sfiziose
Insalate
CAESAR SALAD
con petto di pollo cotto a bassa temperatura scottato con pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini, misticanza, crostini di pane e salsa yogurt
• 13,50
VEGGIE SALAD
patate, insalata croccante, feta, olive, pomodorini, dressing alla senape, noci e mandorle tostate.
• 13,00
NIZZARDA SALAD CON TONNO CBT
insalata, tonno cotto a bassa temperatura, pomodorini, dressing all'acciuga, uova sode e olive taggiasche
• 16,00
Primi
Il primo piatto giusto per ogni gusto
Primi
CARBONARA DI GAMBERI
Maccheroncini di pasta fresca con gamberi scottati e guanciale romano DOP croccante.
• 15,00
ORECCHIETTE DI PASTA FRESCA CON CIME DI RAPA E SALSICCIA LEGGERMENTE PICCANTE
Guarnite con ricotta affumicata.
• 13,00
GNOCCHI DI PATATE
Gnocchi di patate fatti a mano, burro, salvia e Castelmagno.
• 13,00
CALAMARATA CON POLPO
Polpo scottato, pomodorini, broccoli e pane fritto all'acciuga.
• 14,00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA AI 3 POMODORI
Salsa ai 3 pomodori e basilico, stracciatella di burrata campana DOP.
• 12,50
GARGANELLI ALLA PADOVANA
Ragù di carni bianche (anatra, pollo, coniglio e faraona) cucinato secondo antica tradizione Padovana e peperone arrostito.
• 12,50
Contorni
Scegli il complemento perfetto per accompagnare il tuo piatto
Contorni
— CONTORNI
PISELLI STUFATI CON PANCETTA
• 5,00
INSALATINA MISTA 
• 5,00
PATATE AL FORNO
• 5,00
PATATE FRITTE
• 5,00
FINOCCHIO AL FORNO
serviti con pane fritto all' acciuga
• 6,00
CAPONATA DI VERDURE
• 6,00
Secondi
La nostra proposta di secondi: carne o pesce, scegli tu
Secondi
ORECCHIA DI ELEFANTE 450 GR
Cotoletta di vitello francese con osso, alla milanese, panata e fritta servita con patate dippers e mayo affumicata.
• 35,00
COSTATA DI MANZO CON OSSO
Costata di manzo Red Krowa autoctona della Polonia settentrionale servita patate al forno. Chiedi i pesi disponibili al nostro staff. prezzo all'etto.
• 8,00
TAGLIATA DI MANZO 250 GR
manzo Angus irlandese, servita con insalatina croccante e dressing alla senape - (disponibile senza glutine)
vino consigliato: Colli eugenei rosso doc "versacinto", monteversa
• 20,50
GAMBERONI ALLA PIASTRA
limone e paprika affumicata
(disponibile senza glutine)
• 16,00
MELANZANE ALLA GRECA 
melanzana gratinata al forno, condita con salsa al pomodoro menta, basilico, e feta greca
• 15,00
TAGLIATA DI POLLO ALLE ERBE
Insalatina e home beef mayo.ALLERGENI: Cereali, Arachidi, Solfiti, Sesamo, Sedano, Soia
• 14,00
TENTACOLI DI PIOVRA ALLA PLANCHA
serviti con pomodoro cuore di bue, cipolla di tropea, limone e chilli (contiene glutine)
• 22,50
TAGLIATA DI TONNO
alla plancha, servita con pak choi alla piastra e peperone leggermente piccante (senza glutine)
vino consigliato: lugana doc
ottella
• 18,00
COTOLETTA DI MAIALE 300 GR
Panatura croccante, patatine fritte, misticanza e maionese
• 16,50
ORATA
filetti di orata al forno con pomodorini, timo ed olive nere
• 17,00
Kids menu
Piatti studiati appositamente per i più piccoli
Kids menu
— SPECIALMENU'
SPECIAL MENU' PRIMO KIDS
componi il menù e aggiungi un primino una bibita e una coppetta gelato da due palline monogusto
• 12,00
SPECIAL MENU' SECONDO KIDS
componi il menù e aggiungi un secondino con contorno, una bibita e una coppetta gelato da due palline monogusto
• 14,00
— PRIMINI
VELLUTATA DI VERDURE DI STAGIONE selezione "VERDIANA RAMINA"
piatto realizzato in collaborazione con la dietista per le famiglie 
• 7,90
VELLUTATA DI VERDURE DI STAGIONE selezione "VERDIANA RAMINA" CON ANELLINI DI PASTA
piatto realizzato in collaborazione con la dietista per le famiglie
• 7,90
RAGU' DI CARNI SELEZIONATE ALLA BOLOGNESE
scegli tra le pennette bio agri free dal grano del Polesine o gnocchi di patate fatti a mano
• 7,90
SALSA AL POMODORO DELLA NONNA
scegli tra le pennette bio agri free dal grano del Polesine o gnocchi di patate fatti a mano
• 7,90
PRIMINO OLIO EVO
scegli tra le pennette bio agri free dal grano del Polesine o gnocchi di patate fatti a mano
• 7,90
— SECONDINI
POLPETTE DI MERLUZZO CROCCANTI
scegli il tuo contorno tra patate fritte, spinaci spadellati, patate al forno o insalatina di pomodorini e carote
• 9,00
POLPETTE DI MANZO IN SALSA DI POMODORO E BASILICO
scegli il tuo contorno tra patate fritte, spinaci spadellati, patate al forno o insalatina di pomodorini e carote
• 9,00
FILETTI DI POLLO CROCCANTE
scegli il tuo contorno tra patate fritte, spinaci spadellati, patate al forno o insalatina di pomodorini e carote
• 9,00
WURSTEL DI POLLO E TACCHINO
scegli il tuo contorno tra patate fritte, spinaci spadellati, patate al forno o insalatina di pomodorini e carote
• 9,00
COTOLETTA DI MAIALE 150 GR
scegli il tuo contorno tra patate fritte, spinaci spadellati, patate al forno o insalatina di pomodorini e carote
• 9,00
— SECONDINI SPECIAL
HAMBURGER DI VITELLO 140 g
scegli il tuo contorno tra patate fritte, spinaci padellati, patate al forno o insalatina di pomodorini e carote
• 9,00
— DOLCINI
ZOO SAFARI GELATO
fior di latte, fragola o vaniglia, a te la scelta!
• 6,00
GELATO KIDS ARTIGIANALE IN COPPETTA
2 palline di gelato a scelta tra: cioccolato, fragole, fior di latte e limone
• 4,50
Dolci
Per concludere in bellezza... e in dolcezza, scopri i nostri dolci
Dolci
SORBETTO CREMOSO AL LIMONE
fresco, sempre buono
• 5,50
CHEESECAKE AL GIANDUIA
crema vegetale con latte di mandorla, crumble di farina di riso al cacao e crema al gianduia e decorata con noccioleALLERGENI: frutta a guscio
• 6,50
TIRAMISÙ SAVOIARDI
Crema al mascarpone fatta da noi, savoiardi imbevuti nel caffè Illy, tutto decorato con una spolverata di cacao amaro.ALLERGENI: Latticini, cereali, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, solfiti, senape, lupini.
• 6,50
TIRAMISU' GLUTEN FREE
Crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro
• 6,50
MERINGATA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
classico semifreddo, crema chantilly e gocce di cioccolato racchiusi in strati di meringa croccante
• 7,00
SORBETTO SPECIAL CREMOSO AL LIMONE
chiedilo con aggiunta di liquore alla liquirizia o ginALLERGENI: latticini, frutta a guscio, anidride solforosa
• 7,00
CHOCOLAT CON CUORE DI PISTACCHIO
un cuore di crema al pistacchio coperto da una delicata mousse al cioccolato fondente, e granella di pistacchio
• 6,50
MOUSSE AL MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO
mousse al mascarpone variegata con salsa alla fragola e pezzettini di frutti di bosco caramellati
• 6,50
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
crema vegetale con latte di mandorla, crumble di farina di riso al cacao, decorata con frutti di bosco
• 6,50
INNOCENTE (GLUTEN FREE)
crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache al cioccolato al latte e crumble di noccioline, su una base di cornflakes e cioccolato
• 6,50
GELATO ARTIGIANALE IN COPPETTA
3 palline di gelato a scelta tra: cioccolato, fragole, fior di latte e limone
• 6,00
Vini al calice
Selezione di vini alla mescita, se preferisci il calice alla bottiglia
Vini al calice
C. Carbernet sauvignon
• 4,50
— BOLLICINE
SPUMANTE BRUT CUVÈE BOLLÈ ANDREOLA
• 4,50
PROSECCO DOCG BRUT SPAGNOL
• 4,00
PROSECCO DOCG DRY MILLESIMATO OCHERA ANDREOLA
• 4,00
BLANC DE SERS BRUT NATURE V.S.Q MONFORT
• 5,00
FRANCIACORTA DOCG BRUT MILLESIMATO ROMANTICA
• 6,00
TRENTO DOC BRUT, ALTILIA
100% chardonnay. vallagarina (tn). 24 mesi sui lieviti.
• 7,00
FRANCIACORTA DOCG BRUT, MOSNEL
• 6,00
— BIANCHI
LISON CLASSICO DOCG, A MI MANERA
Monteversa
• 5,00
VALLAGARINA CHARDONNAY IGT, VALLAROM
• 5,50
SOAVE CLASSICO DOC PIEROPAN
• 4,00
RIBOLLA GIALLA DOC RONCO MARGHERITA
• 4,00
LUGANA DOC SIRMIONE AVANZI VIGNA BRAGAGNA
• 4,00
CHARDONNAY
• 5,00
TIMORASSO COLLI TORINESI "Terre di Librana"
• 5,50
SAUVIGNON
Conterno
• 5,50
— ROSSI
CHIANTI DOCG MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO
• 4,00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC SUPERIORE CAMPAGNOLA
• 4,00
CABERNET SAUVIGNON DOC VENEGAZZU'
• 4,00
COLLI EUGANEI ROSSO DOC "VERSACINTO", MONTEVERSA
60% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc. cinto euganeo (pd).
• 4,50
ALTO ADIGE PINOT NERO DOC, BERTHIER
100% pinot nero. bolzano (bz).
• 6,00
BOLGHERI ROSSO "ORIO", PODERE IL CASTELLACCIO
• 5,50
VIN DE FRANCE PINOT NOIR "L'INSTANT", BERTHIER
• 5,00
ALTO ADIGE LAGREIN DOC, TERLAN
• 5,00
ETNA ROSSO DOC, MURGO
• 5,00
— DOLCI
PASSITO DOCG FIOR D’ARANCIO MESSALINO
Moscato giallo, Veneto, 13°
• 5,50
PASSITO DOCG FIOR D’ARANCIO MESSALINO
• 5,50
Vini in bottiglia
Una selezione frutto della nostra passione e di quella di vignaioli rispettosi della terra e dei suoi ritmi
Vini in bottiglia
— BOLLICINE
SPUMANTE BRUT CUVÈE BOLLÈ ANDREOLA
Glera, Valdobbiadene Veneto, 11°, Charmat
• 15,00
PROSECCO DOCG BRUT SPAGNOL
Gleria, Valdobbiadene Veneto, 11°, Charmat
• 18,00
PROSECCO DOCG DRY MILLESIMATO OCHERA ANDREOLA
Glera, Veneto Valdobbiadene, 11.5°, Charmat
• 24,00
PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT MILLESIMATO AUDAX BORTOLOMIOL
Glera, Veneto Valdobbiadene, 12°, Charmat
• 25,00
BLANC DE SERS BRUT NATURE V.S.Q MONFORT
Nosiola, Valderbara e Vernaza, Trentino Alto Adige, 12.5°, Metodo classico 12 mesi
• 27,00
CRÉMANT D’ALSACE AOC BRUT DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER
Riesling, Pinot Grigio e Pinot bianco, Francia Alsazia, 12°, Metodo classico 18 mesi
• 28,00
FRANCIACORTA DOCG BRUT MILLESIMATO ROMANTICA
Chardonnay, Pinot nero, Lombardia, Franciacorta, 12.5°, Metodo classico 30 mesi
• 35,00
SPUMANTE BRUT ROSÉ SU'BRI SU’ ENTU
Uve rosse tipiche della zona, Sardegna, 12°, Charmat
• 25,00
TRENTO DOC BRUT, ALTILIA
100% chardonnay. vallagarina (tn). 24 mesi sui lieviti.
• 38,00
OLTREPÒ PAVESE DOCG BRUT "COSTAGROSSA", MARCHESI DI MONTALTO
100% pinot nero. Montalto Pavese (PV). 36 mesi sui lieviti.
• 38,00
FRANCIACORTA DOCG BRUT "ALMA CUVEE"
77% chardonnay, 22% pinot nero, 1% pinot bianco. erbusco (bs). 36 mesi sui lieviti
• 55,00
TRENTO DOC "PERLé'", FERRARI
100% chardonnay. Trento (TN). 60 mesi sui lieviti.
• 47,00
CHAMPAGNE BRUT "TRADITION", BRUNO ROULOT
100% pinot meunier. Vallée de la Marne.
• 50,00
Asolo Prosecco superiore Extra Dry, LE COSTESELLE
100% glera
• 25,00
— BIANCHI
PINOT GRIGIO COLLI BERICI DOC MONTE SAN GIORGIO
Pinot grigio, Veneto, Colli Berici, 13°, Acciaio
• 16,00
DULCAMARA DOC SAN NAZARIO
Sauvignon bianco, Garganega, Veneto, Colli Euganei, 13°, Acciaio 3 mesi
• 17,00
SOAVE CLASSICO DOC PIEROPAN
Garganega, Trebbiano di Soave, Veneto, Soave, 12°, acciaio 6 mesi
• 18,00
RIBOLLA GIALLA DOC RONCO MARGHERITA
Ribolla Gialla, Friulia Venezia Giulia, 12.5°, Acciaio 5/6 mesi
• 18,00
CHARDONNAY DOC BRICOLA BOSCO DEL MERLO
Chardonnay, Veneto, 13°, Acciaio 6 mesi
• 19,00
SAN VINCENZO IGT ANSELMI
Chardonnay, Garganega, Sauvignon, Veneto, San Vincenzo, 13°, Acciaio 6 mesi
• 22,00
LUGANA DOC SIRMIONE AVANZI VIGNA BRAGAGNA
Turbiana, Lombardia, Sirmione, 13°, Acciaio 6/8 mesi
• 23,00
GEWÜRZTRAMINER DOC ST.MICHAEL-EPAM
GEWÜRZTRAMINER, Trentino alto Adige, 14°, Acciaio
• 25,00
— ROSSI
CHIANTI DOCG MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO
San Giovese, Toscana, 15°, Legno 12 mesi
• 17,00
BARBERA D’ASTI DOCG RUNC CASCINA CARLOT
Barbera, Piemonte, 14°, Acciaio
• 17,00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC SUPERIORE CAMPAGNOLA
Corvina, Corvinone, Rondinella, Veneto Valpolicella,12.5°, Legno 12 mesi
• 18,00
CABERNET SAUVIGNON DOC VENEGAZZU'
Cabernet Sauvignon, Veneto, 12.5°, Acciaio e legno
• 19,00
LAGREIN DOC ST. MICHAEL EPPAN
Lagrein Trentino Alto Adige, 13,5°, acciaio e legno
• 20,00
BROLO DELLE FEMMINE DOC SAN NAZARO
Merlot, Cabernet, Veneto Colli Euganei, 14°, legno 18 mesi
• 21,00
TOSCANA ROSSO IGT LE VOLTE DELL'ORNELLAIA
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Toscana, 13.5°, barrique ex ornellaia
• 35,00
BOURGOGNE AUX ROUGE SURRETS PINOT NERO MOINES
Pinot nero, Francia Borgogna, 13°, barrique 15 mesi
• 40,00
COLLI EUGANEI ROSSO DOC "VERSACINTO", MONTEVERSA
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. Cinto Euganeo (PD).
• 28,00
ROSSO RISERVA "VIGNALTA" 2018
• 32,00
— DOLCI
FIOR D’ARANCIO DOCG COLLI EUGANEI, TENUTA MONTE SAN GIORGIO
Moscato Giallo, Veneto, 6.5°
• 16,00
Birre
La storica birra trentina Forst alla spina e la proposta gluten free di Peroni
Birre
— SPINA
BIRRA PILS FORST 0,20 cl
5.0% birra dal gusto fresco e secco, malto pilsner di alta qualità, luppolo aromatico e acqua di sorgente
• 3,00
BIRRA PILS FORST 0,40 cl
5.0% birra dal gusto fresco e secco, malto pilsner di alta qualità, luppolo aromatico e acqua di sorgente
• 6,00
BIRRA FELSENKELLER FORST 0,33 cl
5.2% non filtrata e non pastorizzata naturalmente torbida, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e con un retrogusto morbido che invita a berne un altro sorso
• 5,00
— BOTTIGLIA
PERONI GLUTEN FREE 330 ML
Peroni senza glutine è la birra italiana, garantita dal marchio spiga barrata AIC, Associazione Italiana Celiachia. Perfetto equilibrio tra dolce e amaro.
• 6,00
FORST FREE ALCOOL 330 ML
caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici, ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole
• 6,00
Soft drinks, caffetteria e aperitivi
Acqua, bibite, caffè e aperitivi
Soft drinks, caffetteria e aperitivi
ACQUA 0,75 FRIZZANTE
San Bernardo
• 3,00
ACQUA 0,75 NATURALE
San Bernardo
• 3,00
ACQUA 0,50 PET FRIZZANTE
San Bernardo
• 2,00
ACQUA 0,50 PET NATURALE
San Bernardo
• 2,00
COCA COLA
Classic drink in bottiglia di vetro
• 3,50
COCA COLA 0
Classic drink in bottiglia di vetro
• 3,50
FANTA
Classic drink in bottiglia di vetro
• 3,50
GINGERINO
• 3,00
THE AL LIMONE
San Bernardo
• 4,00
THE ALLA PESCA
San Bernardo
• 3,50
ACQUA TONICA
• 4,00
SUCCO DERBY
scegli tra pesca, ace, arancia, pera
• 3,50
CAFFE'
• 1,80
CAFFE' DECAFFEINATO
• 1,80
CAFFE' MACCHIATO
• 1,80
CAFFE' DECA MACCHIATO
• 1,80
CAFFE' DOPPIO
• 3,00
MACCHIATONE
• 2,00
MACCHIATONE SOIA
• 2,20
CAPPUCCINO
• 2,50
CAPPUCCINO SOIA
• 2,70
CAFFE' AMERICANO
• 2,20
MAROCCHINO
• 2,00
ORZO
• 2,00
ORZO MACCHIATO
• 2,00
GINSENG
• 2,00
GINSENG MACCHIATO
• 2,00
CAFFE' CORRETTO CON GRAPPA
• 2,00
CAFFE' CORRETTO CON SAMBUCA
• 2,40
SPRITZ CAMPARI PICCOLO
• 2,00
SPRITZ APEROL PICCOLO
• 2,00
ANALCOLICO GUSTOTECA
• 5,50
SPRIZ ROSA PICCOLO
• 2,00
SPRITZ ROSA GRANDE
aperitivo rosa sarti, Questo aperitivo si distingue per il suo vivace colore rosa acceso e il gusto fruttato
• 4,50
SPRITZ APEROL GRANDE
• 4,50
SPRITZ CAMPARI GRANDE
• 4,50
SPRITZ SELECT GRANDE
• 4,50
SPRITZ SELECT PICCOLO
• 2,00
SPRITZ CYNAR GRANDE
• 4,50
SPRITZ CYNAR PICCOLO
• 2,00
SPRITZ LIMONCE' GRANDE
APERITIVO LIMONCE'
• 4,50
SPRITZ LIMONCE' PICCOLO
• 2,00
UGO GRANDE
PROSECCO, SCIROPPO DI SAMBUCO, SODA
• 4,50
UGO PICCOLO
• 2,00
UGO ANALCOLICO
• 4,50
UGO ANALCOLICO PICCOLO
• 2,00
AMARETTO & TONIC
PRODOTTO CON L’INFUSIONE DEGLI AMARETTI DI SARONNO, TONICA
• 5,50
CINICO & TONIC
LIQUORE A BASE DI CANNELLA, RABARBARO, ZENZERO, TONICA
• 5,50
ECCENTRICO & TONIC
LIQUORE ITALIANO A BASE DI FAVA TONKA, RABARBARO, CHINA, ZENZERO, TONICA
• 5,50
AMERICANO
• 5,50
NEGRONI
GIN, BITTER, VERMOUTH
• 5,50
GIN TONIC
• 7,00
GIN TANQUERAY N. TEN
Il primo gin ultra-premium distillato da agrumi interi e non dalle bucce essiccate, gli conferiscono un aroma di pompelmo e agrumi pungenti, ginepro e fiori di camomilla.Il nome deriva dal numero del piccolo alambicco utilizzato per la produzione, il 10.
• 10,00
Amari e distillati
Un'ampia proposta di amari e distillati per concludere al meglio la tua esperienza
Amari e distillati
LIQUORE LIQUIRIZIA
• 4,00
LIQUORE CORRETTO AL CAFFE' "INFUSIONI"
• 4,00
GRAPPA MORBIDA, POLI
• 5,00
GRAPPA AROMATICA, POLI
• 5,00
WHISKY BOWMORE, 12 ANNI
Scozia
sapore rotondo, affumicato, mediamente torbato
• 7,00
WHISKY NIKKA FROM THE BARREL
Giappone
sapore corposo con sentori di spezie e vaniglia
• 10,00
RHUM VSOP CLEMENT
Caraibi Francesi
sentori di legno, cacao e frutta secca
• 8,00
RHUM HAMPDEN, 8 ANNI
Giamaica
note di pesca gialla e banana, dal corpo pieno e deciso intensamente fruttato
• 9,00
AMARO CIPRIANI
Venezia
completo e morbido dal boquet rotondo e intenso
• 4,50
AMARO JEFFERSON
Calabria
note balsamiche e agrumate dal gusto mediterraneo complesso
• 5,50
AMARO ROGER
Calabria
di carattere deciso, gusto amaro a tratti spigoloso
• 6,00
AMARO MEYER’S
Germania
dal sapore fresco e finale amaro e asciutto
• 3,50
AMARO DEL CAPO
Calabria
dal gusto dolce-amaro e fortemente aromatico
• 4,00
GRAPPA SARPA ORO, POLI
Bassano del Grappa
gusto ampio e di grande struttura aroma di uva rossa matura appena spremuta e frutta secca
• 6,00
GRAPPA DI LUGANA, OLIVINI
Verona
dal sapore elegante e ricco con un profumo avvolgente di frutta matura
• 6,50
GRAPPA BIANCA, NARDINI
Bassano del Grappa
sapore rotondo di uva dolce e un pizzico di spezia equilibrata
• 5,00
ANTICO VERMOUTH
• 4,50
SAMBUCA LUXARDO
• 3,50